La commune d'Hautvillers est classée aux Coteaux historiques du Champagne.

La carte générale Grand-Est de la DREAL Grand Est (Direction Régionale de l'Environnement, de l'Aménagement et du Logement Grand Est) est consultable librement en ligne : https://carto2.geo-ide.din.developpement-durable.gouv.fr/frontoffice/?map=03ba65a0-71f4-4e17-996c-faa723abe733#